За счет разнообразной аудитории (студенты, офисные сотрудники, туристы), трафик не проседает даже в летние месяцы.

Пекарня в самом сердце Петербурга, 5 мин от Сенной площади, свободная парковка вдоль набережной.
Основной трафик - студенты и туристы, которые в основном берут заказы на вынос.

Общая площадь - 92,9 м2
Посадочных мест - 18 мест, есть возможность немного увеличить количество посадочных мест, если обновить мебель и расстановку.
Зона бэка - с эргономичным зонированием: бар для 4-6 человек, отдельное рабочее место для управляющего, зона отдыха, выделенная кухня для доготовки продукции, для служебных нужд есть выход во двор, не надо проходить через зал.
Оборудование - пекарня оснащена новой печью для слойки, большими морозильными и холодильными камерами для хранения продукции, чтобы витрины всегда были наполненными.
Система кондиционирования - есть
Дата открытия - 02.04.2019